くるみとピスタチオのクッキー

お菓子

さて、クックパッドのレシピ通りにクッキーを作ってみてもうまくいかないこともしばしば。

そういえばしばらく前に義母からもらったクッキー美味しかったな、ということをふいに思い出しました。
というか理想そのものの憧れのクッキー。あれ作れるようになりたい。
それからダンナに約束を取り付けてもらい、レシピと作り方を教えていただける運びと相成りました。

教わりにいって無事成功。
帰るときにはなんと材料まですべて揃えていただいており、大変恐縮しながら作ってみることに。
このレシピは他ではあんまり見かけない、大麦粉を使うクッキーで、それがサクサクの元なのでは、とのこと。

こうして無事、理想のクッキーを焼き上げることができました。
初めて自分でも美味しく作れるクッキーが見つかりましたよ。
レシピって大事な。

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